Jak powstaje olej arganowy? Historia płynnego złota Maroka

Olej arganowy, czyli płynne złoto Maroka, pokochał cały świat. Nic dziwnego, to jeden z najbardziej wartościowych tego typu produktów. Jak powstaje i komu zawdzięczamy jego niezwykłą popularność?

PŁYNNE ZŁOTO

Ojczyzną oleju arganowego jest Maroko. To właśnie w tym północnoafrykańskim kraju (dokładnie między Essaouirą a Agadirem) rosną drzewa arganowe, z nasion których wytwarza się drogocenny płyn. Rośliny te są nawet wpisane na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Co ciekawe, jakiś czas temu plantację drzew arganowych próbowano stworzyć także w Meksyku - niestety z marnym skutkiem - rośliny się nie przyjęły (mimo podobnej powierzchni i zbliżonych do marokańskich warunków atmosferycznych).

Jak wygląda praca w spółdzielni i w jaki sposób jest wytwarzany olej aragnowy? Obejrzyjcie nasz film! 

Zobacz wideo

Choć w swoim rodzimym kraju olej arganowy znany jest już od wielu pokoleń, to świat usłyszał o nim stosunkowo niedawno. Poza Marokiem popularny stał się dopiero w XXI wieku. Wszystko dzięki jednej kobiecie - profesor Zoubidzie Charrouf, która poświęciła całe swoje zawodowe życie na badania nad olejem arganowym oraz... przyczyniła się do emancypacji berberyjskich kobiet (rdzennych mieszkanek Maroka) i znacznej poprawy ich warunków bytowych! Jak to się stało?

Tak powstaje olej aragnowyTak powstaje olej aragnowy Tak powstaje olej aragnowy! Tak powstaje olej aragnowy!

OLEJ FEMINISTEK

Profesor Charrouf była jedyną kobietą chemikiem na Uniwersytecie w Rabacie. W latach 80. i 90. XX wieku jej cała uwaga badawcza była skupiona na drzewie arganowym. Ponieważ zdawała sobie sprawę jak wiele korzyści, zarówno dla zdrowia, jak i dla urody, dają jego owoce, postanowiła rozpropagować wytwarzany z nich olej na całym świecie. Pierwszą spółdzielnię arganową założyła w drugiej połowie lat 90. Pracowały w niej głównie kobiety samotne - porzucone, rozwiedzione i wdowy (w tradycyjnej rodzinie marokańskiej nie do pomyślenia było, aby kobieta pracowała poza domem). To zajęcie pozwoliło im uzyskać finansową niezależność, dzięki czemu mogły m.in. zacząć kształcić siebie oraz swoje dzieci.

To właśnie spółdzielnie arganowe (których zaczęło powstawać z każdym rokiem coraz więcej) przyczyniły się do znaczniej poprawy sytuacji kobiet w Maroku. W tym momencie mieszkanki tego kraju są jednymi z najbardziej niezależnych i wyemancypowanych kobiet w Afryce. Mają też najwięcej praw. Właśnie dlatego drzewo arganowe przez wielu nazywane jest DRZEWEM FEMINISTEK.

WŁAŚCIWOŚCI 

Właściwości i zastosowanie oleju arganowego są bardzo szerokie. To naturalny suplement diety, który zapobiega powstawaniu wielu chorób. To także jeden z najbardziej skutecznych kosmetyków - niweluje zmarszczki i świetnie nawilża. Dlaczego warto mieć olej arganowy zarówno w swojej łazience, jak i w kuchni, pokazuje poniższa grafika.

Właściwości oleju arganowegoWłaściwości oleju arganowego Właściwości oleju arganowego Właściwości oleju arganowego

Copyright © Agora SA