Program swoją premierę miał w lutym 1990 roku, jednak jego korzeni należy szukać w aplikacji, jaką już w 1987 roku stworzyli bracia Thomas i John Knoll. Pierwszą licencję zaoferowali firmie Barneyscan, która dołączyła program do sprzedawanych przez siebie skanerów. W tej wersji wypuszczono zaledwie 200 egzemplarzy aplikacji. Po podpisaniu umowy licencyjnej z firmą Adobe, 19 lutego na rynek trafiła pierwsza, historyczna wersja Adobe Photoshop 1.0. W ciągu 20 lat Photoshop przeszedł długą drogę od prostej przeglądarki cyfrowych zdjęć do kompleksowego kombajnu graficznego, używanego przez ponad 10 mln ludzi na całym świecie, dostępnego w 27 wersjach językowych.